Новости

01.11.2017: Начало обучения

Курсы на ноябрь
 »

01.10.2017: Начало обучения

Курсы на октябрь »

01.09.2017: Начало обучения

Начало обучения по всем направлениям на сентябрь
 »

Все новости
Главная » Статьи » Курсы сомелье

В ваши курсы сомелье входит дегустационный анализ вин и спиртных напитков?

Сегодня профессия сомелье является одной из самых востребованных на российском рынке труда (конечно, если рассматривать сферу общественного питания). В ответ на растущий спрос в большом количестве открылись курсы сомелье в Москве и других городах, но, к сожалению, они далеко не всегда гарантируют Вам получение качественного и полного образования в данной сфере. Что должна включать в себя стандартная программа подготовки?

В центре профессионального обучения «Плюс» курсы сомелье состоят из следующих блоков обучения: подготовка рабочего места и хранение посуды и аксессуаров, история происхождения вин, классификация их по гостам, по типам, по стилям и странам, хранение (охлаждение, откупоривание, переливание) вин и спиртных напитков, характеристики крепких напитков. Также изучается сервировка спиртных напитков, ассортимент пива, коктейлей, составление карты вин, подготовка выездного обслуживания.

Таким образом, программа наших курсов сомелье позволяет осуществлять подготовку квалифицированных специалистов, которые научатся в нашем центре рационально организовывать рабочее место, будут владеть техникой перемещения в ограниченном пространстве, основами дегустационного анализа вин и спиртных напитков. На наших курсах сомелье Вас научат оценивать каждый оттенок цвета, нюанс аромата, скрытые в вине. Вы будете демонстрировать класс и собственный стиль обслуживания.

По завершении курсов по результатам экзамена выдается свидетельство государственного образца. Вы также можете рассчитывать на нашу дальнейшую помощь - самым талантливым и успешным выпускникам мы предлагаем пройти стажировку в популярных ресторанах, которая позволит Вам на практике применить полученные знания и попробовать себя в этой профессии. Итак, если Вы думаете, какие курсы сомелье выбрать - наш учебный центр предлагает Вам обратить внимание на программы подготовки по этому направлению.